¡Empezaron las clases de cocina!
Ya he tenido mi primera clase de cocina en el curso de Cocina Cayena.
Reconozco que me apunté un poco precipitadamente, en un impulso. Tres compañeras del trabajo -Ali, Tere y Gemma- iban y yo aproveché el impulso.
El sitio, en la calle Colombia 45 está muy bien… La cocina es parecida a la mía… ¡Ja! 😉
El primer día íbamos a aprender a hacer Paella, Croquetas variadas y Brownie.
Rosa, la profesora, hace las dos horas muy amenas… Y si quieres puedes salir a cocinar tú. Tere, en este caso, se atrevió con las croquetas. ¡Yo me reservo para más adelante! 🙂
Tras dos horas de preparación por aquí, ingredientes para allá, horno, rehogado, rebozado… Llegó la hora de la degustación.
Un plato combinado de paella, muy rica, y croquetas de pollo y jamón. Las de jamón estaban más sabrosas.
Y el Brownie…
No sé bien cuándo voy a sacar tiempo para practicar, pero creo que me atrevería con las croquetas y con el brownie… La paella, de momento, se la dejo a Pedro que la hace muy bien…
El próximo miércoles:
-Sopa de cebolla
-Jamoncitos de pollo con ricota y hierbas
-Leche frita
A ver qué tal…