Final de las vacaciones 2022

Final de las vacaciones 2022

Han sido buenas semanas, muy buenos días… con muchas cosas distintas y variadas… pero todo llega a su fin.

Pero hoy 15 de agosto terminan… ¡mañana a trabajar! (y menos mal, por otro lado…)

Despedida de las vacaciones patinando

Una vueltecita patinando para acabar… y esta noche, como todos los años, los fuegos artificiales en Arganda.

Fuegos artificiales a las doce de la noche del 15 al 16 de agosto

Que digo yo… Todos los años, la noche del 15 al 16 de agosto, a las doce de la noche, me despiertan los fuegos artificiales cuando el día 16 toca volver al trabajo…

Si la fiesta es el día 15, ¿por qué no hacen los fuegos artificiales la noche del 14 al 15, cuando no importa trasnochar?

Cosas que no entiendo del folklore patrio…

I Trofeo José Antonio Sequí en Tarancón

I Trofeo José Antonio Sequí en Tarancón

Ayer domingo empecé la mañana madrugando y yendo a Tarancón para participar en el I Trofeo José Antonio Sequí, de tico con arco al aire libre 2022.

Preparando todo en Tarancón para el I Trofeo José Antonio Sequí

Mi segunda tirada a 70 metros, tras la de Alcobendas de hace unas semanas.

Calor importante en Tarancón

Eso sí, un calor importante el que hacía allí. No éramos muchos participantes pero sí había bastante nivel.

Yo no hice mis mejores tiradas, de hecho me quedé bastante lejos de mi mejor marca… incluso hice menos puntuación que en Alcobendas, pero me valió para meterme tercero en el podio.

Con Jaime e Iker en el podio de Senior Recurvo.

Lo bueno de las tiradas de Tarancón es que se hacen en un ambiente más distendido, que tienen unos bocadillos espectaculares… y unos trofeos muy bonitos.

Trofeo Quijote y Sancho
El Quijote y Sancho, me gusta el trofeo

Don Quijote y Sancho Panza, que se note que estamos en Castilla la Mancha.

¡Volveré!

Primeros vídeos con la Insta360 RS

Primeros vídeos con la Insta360 RS

Tengo un juguete nuevo: la Insta360 RS. Llevaba tiempo dándole vueltas a todo este mundo de los vídeos 360º.

Me parece muy interesante todas las posibilidades de poder elegir el encuadre una vez grabado. También todos los efectos de gran angular, angular y las resoluciones de hasta 5,7K.

Ante nuestro inminente viaje a Mallorca (ya que este año tampoco vamos a hacer un gran viaje), nos hemos animado a comprarla.

Y para probarla en acción, aquí están los primeros vídeos que he grabado. El primero, patinando en la Vía Verde del Tajuña.

Primera conclusión para novatos en los vídeos 360:

Gracias a este vídeo patinando he entendido cómo funciona la Insta360 y el concepto de Stiching. Resulta que en cada lateral hay dos cámaras que graban 180 grados cada una y por eso, al fusionar las dos imágenes y componer una única de 360º (stiching), puede hacer desaparecer el palo selfie.

Bien, este concepto yo no lo tenía claro… y por eso, en la parte final del vídeo patinando se ve el palo en los planos. Esto es porque la cámara no estaba completamente recta al palo, sino ligeramente inclinada. Error.

Si quieres que el palo desaparezca tienes que buscar que esté justo en el ángulo 180, que el palo quede debajo justo de la carcasa, alineado. De esta manera, luego desaparecerá.

Aquí otro vídeo en el que ya he grabado con la cámara en la posición correcta: alineada al palo.

Por la tarde hice otro vídeo, esta vez tirando flechas en el campo de Arqueros de Rivas.

Así pude practicar con la app para editar los vídeos.

Está muy bien. Ahora quiero probar a hacer algún contenido para poder verlo en las Oculus Quest de Realidad Virtual.

¡Mola!

Primera visita a mi olivo de Apadrina un Olivo, parte II

Primera visita a mi olivo de Apadrina un Olivo, parte II

En un artículo anterior os hablaba sobre el proyecto de apadrinaunolivo.org, puedes leerlo aquí.

La visita al olivo y conocer de primera mano a todo el equipo que forma y hace posible Apadrina un Olivo era una idea que tenía en la cabeza desde el principio. Porque sí, recibes fotos del olivo que has apadrinado, vas viendo cómo va… pero conocerlo y tocarlo es diferente.

Al olivo lo puedes ir a visitar cuando quieras, pero una vez al mes hay visitas organizadas de padrinos, que es mucho mejor porque el equipo de Apadrina un Olivo se vuelca en estas visitas con un programa muy completo que permite conocer el proyecto, la zona, el pueblo, los campos… y por supuesto, tu olivo.

Oliete
Llegada a Oliete

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Primera visita a mi olivo de Apadrina un Olivo, parte I

Primera visita a mi olivo de Apadrina un Olivo, parte I

En 2019 conocí el proyecto de Apadrina un Olivo y en el mismo momento me cautivó.

Es un proyecto tan bueno, tan bonito, que abarca muchísimos frentes. Tiene lugar en Oliete, un pueblo de la provincia de Teruel, cuyo nombre va ligado a los olivos. Desde la época de fenicios, íberos y romanos, la cosecha y el cuidado del olivar y la obtención de aceite ha estado ligado a la zona.

Olivos con Oliete al fondo

Recuperación del olivar

El olivar, en Oliete, ha estado siempre ahí. Ligado a su cultura, formando parte de su identidad, su cultura y su ecosistema.

Hablamos de 87 kilómetros cuadrados de campos de olivos, el bosque de Oliete. Si estos olivos mueren y desaparecen, estaríamos hablando de 87 kilómetros cuadrados de desierto y tierras yermas.

Un olivo que no se cuida, que no se poda, cuyo suelo no se labra, fertiliza… que no se recoge, ni se vigila si está libre de plagas… está condenado a convertirse en un arbusto grande, rodeado de chitos (ramas que aparecen en la base y roban recursos al árbol principal) y a terminar secándose y muriendo.

Hay 100.000 olivos en Oliete. Ya están recuperados más de 15.000, queda mucha tarea por delante.

Plantar árboles está muy bien, pero ¿qué pasa con los que ya están plantados? ¿Nos vamos a desentender de ellos?

Olivar de Oliete

Mantener con vida el pueblo

Pero es que además, el proyecto de Apadrina un Olivo en Oliete es un proyecto social. Gracias a su puesta en acción y la luchar por la recuperación de los olivos, esto trae consigo muchas consecuencias positivas para el pueblo.

En 1910 la población de Oliete era de 2.533 habitantes. Ahora está en 343.

Es muy difícil revertir la tendencia de descenso poblacional que se da en la España vaciada, en los pueblos del interior. Lo que sí se puede conseguir es estabilizar la población y asegurar que haya recursos para los que allí siguen.

Calle de Oliete
Calle de Oliete

Actualmente se ha conseguido que siga abierto el consultorio médico los días laborables, la farmacia, la escuela, tres bares, tiendas, peluquería y haya una sucursal de Ibercaja en el pueblo.

Con la puesta en marcha del proyecto de Apadrina un Olivo, Oliete vuelve a tener molino y almazara, que se había quedado sin ninguno.

El proyecto da trabajo indefinido a 13 personas en la actualidad (y va aumentando), que son trece familias que se instalan en el pueblo y permite que Oliete sea un sitio atractivo para que familias se puedan plantear instalarse allí.

Y el aceite…

Desde que Apadrina un Olivo construyó su propio molino y almazara, pudieron controlar todo el proceso de elaboración del aceite y permitirles hacer aceite de la mejor calidad posible.

Durante 30 años de abandono los olivos han estado libres de productos químicos, hay que aprovecharlo para volver con un cultivo ecológico y obtener un producto de excelente calidad que ha ganado dos veces el premio al mejor aceite del bajo Aragón.

Con el aceite de mi olivo, apadrinaunolivo.org

Por tener un olivo apadrinado, además de ayudar a que este proyecto sea viable, recibes dos litros al año de este aceite tan exquisito.

La variedad de oliva que dan los olivos de Oliete es, en su grandísima mayoría, empeltre. Hay un pequeño porcentaje de manzanota y arbequina, pero principalmente el empeltre es lo que más se recoge.

Para hacer aceite de oliva virgen extra y obtener las puntuaciones de calidad que recibe el aceite de Apadrina un olivo, la aceituna tiene que ser molida en las primeras 24-48 horas desde que se recogió. También tiene que ser transportada al molino de la mejor manera posible, en cajas mejor que en sacos, trabajada en frío y, por supuesto, con una única pasada y sin refinar.

Todo esto se hace en la almazara de Oliete, gracias al fantástico trabajo de Carlos y Jaime, y nos permite disfrutar del fruto de nuestros olivos como el oro líquido que es.

En el próximo post, la visita.

Dándole caña a la Thermomix

Dándole caña a la Thermomix

Aunque los agentes me regañen por hablar del robot de cocina en femenino, me sale decir “la thermomix” en vez de “el thermomix”…

Pero bueno, estos días le he estado dando un poco de caña que llevaba una época en la que hacía sota, caballo y rey.

He probado esta pascualina…

Pascualina salida del horno
Pascualina recién salida del horno

Recuerdo de la pascualina que mi madre la hacía cuando yo era pequeño… ¡Muy rica y buen recuerdo!

Pascualina by Nacho
Pascualina by Nacho en la Thermomix

Me he atrevido con un marmitako… que me acuerdo que justo antes de comprar la thermomix, compraba unos marmitakos ya envasados que estaban muy buenos. Desde que la compré no he vuelto a comprar los hechos… y tenía que probar a hacerlo yo.

Marmitako by Nacho
Marmitako by Nacho

Y como buen amante de la comida italiana… y de los cómics de Garfield… ¡no me he podido resistir a hacer una lasaña!

Lasaña by Nacho
Lasaña by Nacho

¡Y realmente me ha quedado muy rica de sabor!

Lasaña by Nacho
Lasaña by Nacho, apta para Garfield

Está bien ir probando platos nuevos… tengo un par de merluza por ahí vistos, ¡en los próximos días me pongo con ellos!

¿Esto cuándo lo echan? En Zaragoza

¿Esto cuándo lo echan? En Zaragoza

Ayer hice un viaje relámpago a Zaragoza para ir al teatro de las esquinas a ver ¿Esto cuándo lo echan?.

Un espectáculo sobre la televisión de nuestra época, los programas míticos e inolvidables de nuestra infancia, lleno de gags y coñas al estilo Oregón Tv.

Lo pasé como un niño… y me reí mucho con ellos.

Con Jorge Asín, Marisol Aznar, David Angulo y Alfonso Palomares

Al terminar, vuelta a Madrid, pero con la sonrisa todavía puesta. Como el equipo A, si podéis verlos alguna vez, aprovechad. Las risas están garantizadas.

Comiendo en La Mazmorra by Macera, en Zaragoza

Comiendo en La Mazmorra by Macera, en Zaragoza

No soy mucho de ir a restaurantes a pegarme un buen homenaje… aunque si hay que hacerlo, ¡se hace!

Pero este domingo, tras la competición de ayer sábado, hoy hemos hecho un viaje relámpago a Zaragoza para ver una obra de teatro. Y ya que vamos… pues quedamos a comer con nuestros amigos Jose y Mapi… ¿dónde? En La Mazmorra by Macera.

Lo primero, quiero aclarar que este post no está patrocinado por el restaurante. Pagamos la cuenta religiosamente… y lo hago sólo porque quiero y porque me gustó mucho la experiencia.

El restaurante no está en la zona centro… es más, cuando te vas acercando te das cuenta que no es el típico sitio turístico. Tiene dos entradas, una por una especie de patio de unas pisos… y la otra, en la calle del Valle del Broto.

Como llegamos con tiempo, nos sentamos en la terraza y nos pedimos unos aperitivos. Íbamos dispuestos a aconsejarnos y a todo…

Vermú ganador
Vermú ganador de la III Ruta del Vermut de Zaragoza

Empezamos por el vermú ganador de la III Ruta del Vermut de Zaragoza, organizada por Cinzano. Allí nos dieron todas las explicaciones y estaba muy bueno.

Luego pasamos dentro, y la carta es espectacular y muy variada. Como no me podía decidir y queríamos probar un poco de todo, nos lanzamos al menú Gourmet.

Empezamos con este falso chipirón:

Falso chipirón
Falso chipirón de Mazmorra by Macera

Este falso chipirón encebollado es en realidad cebolla dulce de Fuentes de Ebro con ternasco
de Aragón I.G.P. y borrajas. Tuvo el primer premio a la Mejor Tapa Mediterránea en la XXVI Edición del Concurso de Tapas 2021 de Zaragoza y provincia.

Seguimos con otra mentira:

Trampantojo de tomate
Trampantojo de tomate

Este trampantojo de tomate es una brandada de bacalao con gelatina de piquillo rojo sobre tierra de frutos secos y jamón. Obtuvo el segundo premio del concurso “Tapa Virtual 2020”.

Seguimos con el menú Gourmet.

La croqueta
La croqueta de La Mazmorra by Macera

De tercer entrante tuvimos una croqueta de trucha Imperial del Cinca con alioli de azafrán del Jiloca y su hueva. Toda una finalista de la II Edición del Concurso de Croquetas 2021 de Zaragoza y provincia.

Antes del plato principal, todavía nos trajeron un canelón de carrillera con salsa española y huevo a baja temperatura, que fue presentado representando a Zaragoza en el Saborea España de MIMO London 19.

Canelón de Carrillera
Canelón de carrillera

Todo delicioso de momento… y faltaba la carne…

Tataki de panceta
Tataki de panceta

Yo tomé tataki de panceta con salsa teriyaki asada a baja temperatura con puré de patata y manzana, wakame y esferificaciones de vermut macerado con fresas. Plato semifinalista en XXV Edición Concurso de Tapas 2019 de Zaragoza y provincia. ¡Espectacular! Una panceta tan tierna que se derretía literalmente en tu boca. Y con una mezcla de sabores increíble.

Otros platos que llegaron a la mesa fue el lingote de conejo…

Lingote de conejo
Lingote de conejo

Lingote de conejo asado a baja temperatura con boletus, ajonegro, crema de hongos y lascas de trufa negra de Aragón. Otro plato finalista en V Edición Descubre la Trufa 2020 de Zaragoza y provincia.

Y por si fuera poco, pudimos probar las costillas…

Costillar
Costillar asado a baja temperatura

Delicioso costillar asado a baja temperatura (8 horas a 80º) con barbacoa y patatas asadas con cebolla. Mmmmm…

Lemon pie

Y de postre… su versión de Lemon Pie con merengue y limón.

Todo riquísimo, excelente presentación, sabor sorprendente y se nota que hecho con mucho amor y pasión por lo que hacen.

Alguien muy goloso no pudo resistirse al ganache de chocolate con bizcocho aéreo y crujiente de chocolate, polvo de cacao, tierra de galleta Oreo y gelatina de albaricoque. ¿Hace falta decir algo más?

Ganache de chocolate
Ganache de chocolate

No va más… ¡Buenísimo todo!

Además de la comida, lo curioso del sitio es el local en sí. Son unos antiguos billares y se ha mantenido la decoración… ¡Otra sorpresa!

Billares
Decoración de billares por todas partes

Ufff… es recordarlo y que me entre un hambre tremendo… ¡Todo muy recomendable!

3ª TIRADA DE LA LIGA DE VETERANOS Y NOVELES DE LA FMTA

3ª TIRADA DE LA LIGA DE VETERANOS Y NOVELES DE LA FMTA

Sigo avanzando en esta liga de noveles de tiro con arco. Este fin de semana ha sido el tercer encuentro en las instalaciones de la Federación Madrileña de Tiro con Arco.

Tiro con arco
Tres arqueros de Rivas en la liga de noveles 2022

318 en el primer round y 309 en el segundo. No estoy consiguiendo las puntuaciones del primer encuentro de la liga, pero bueno, seguimos trabajando.

Nacho tiro con arco
Nacho tirando con arco

Lo importante es pasarlo bien, seguir ganando experiencia y practicando la técnica. Y eso, lo consigo.

Team Rivas - Arqueros de rivas
Team Rivas en la liga de veteranos y noveles de la FMTA

La próxima jornada, eliminatorias. Creo que me clasifico…

Carrera Run for the Earth 5K

Carrera Run for the Earth 5K

Aprovechando el tirón de la semana pasada, con el Rock and Roll series de Madrid, este fin de semana me he apuntado a la carrera Run for the Earth, pero en la versión de 5K.

Hay que decir que la organización falló bastante en la entrega de dorsales, nada que ver con el gran trabajo del Rock and Roll Series.

Pero bueno, una vez solventado ese pequeño problema, ya estamos en la salida.

Preparados para la salida del Run for the Earth 5K

La salida fue muy concurrida… y había que ir muy lentamente. No importa porque el tiempo empieza a contar cuando tú pasas por la salida…

Salida de la carrera Run for the Earth
Salida en el parque Tierno Galván

Mi objetivo para esta carrera era darle un poco de caña e intentar bajar de la media hora, ya que la semana pasada hice una hora y un minuto… en diez kilómetros.

Run for the Earth

No se me hizo muy largo, aunque en algún momento de la carrera sí se me pasó por la cabeza que a lo mejor iba muy forzado.

Lo que está claro es que si vas cómodo, no bajas marca.

Cruzar la meta
Cruzar la meta: esa sensación

Como pude comprobar, a falta del resultado oficial, había bajado de la media hora… objetivo cumplido. Pero con los dos últimos kilómetros bajando el ritmo con mucho miedito de no acabar.

Los tiempos del miedo… ¡vaya dos últimos kilómetros!

Finalmente, tiempos oficiales y sí: ¡he sido capaz de hacer cinco kilómetros en menos de media hora!

¡Prueba superada!

¡Buena marca para un vago como yo!