Con mucho retraso y después de un intento fallido, hoy he salido a correr. Poquito, lento… pero al menos he hecho algo y he podido acabar.
Me tengo que ir probando, que si no, cuando vaya a la revisión del cardiólogo no voy a saber qué decirle…
Y además, me tengo que empezar a mover en serio…
Poco a poco volviendo a las rutinas y a la normalidad… y encima hoy sale el sol y se está de lujo por Madrid.
Tenía una comida en Madrid y he aparcado cerca del Retiro… así que luego he podido cruzar el parque para volver al coche y dar un agradable paseo… es como si todo estuviera bien…
Y es que la vida sigue, sí.
Esta es mi nueva localización y compañero para ver los partidos del Barça…
Antes de Navidades me compré a Cat, la mascota del Fútbol Club Barcelona, en la segunda oleada que hicieron de ventas de peluches… aunque cuando me llegó no sabía cuál iba a acabar siendo su papel.
No lo tiene fácil Cat en su tarea de acompañarme en todos los partidos que vea del Barça… No es posible que llene el espacio que queda vacío, pero igual que Messi se fue y apareció Lamine, Cat intentará hacer lo que pueda y nos tendremos que conformar con eso.
Al menos a mí me sirve para continuar con la tradición de cantar el himno, ver el partido y pasarlo lo mejor posible.
Tots units fem força… ¡Visca Cat!
El año pasado, con motivo del 125 aniversario del Fútbol Club Barcelona, se presentó la nueva mascota: Cat.
No es la primera mascota que ha tenido el club en estos años: En 1999 por el centenario, se había presentado a Clam, aunque pasó sin pena ni gloria.
Reconozco que el año pasado, Cat me dejó un poco frío… No le terminaba de ver la gracia…
Es un gato montés, vale. En inglés Cat es “gato”… y además Cat es la abreviatura de Catalunya… Vale. Es simpática… y la vimos en la presentación haciendo mucho el ganso con los jugadores en el teatre del Liceu.
Al principio sus movimientos eran un poco limitados… pero hay que reconocer que tiene mucho carisma y que ha sido diseñado por alguien de peso: los hermanos Jordi y Carlos Grangel, de la compañía de animación Grangel Studio, que han trabajado en El Príncipe de Egipto, La Novia Cadáver, Spirit, El Dorado, Hotel Transylvania, Madagascar, Kung Fu Panda, Antz, Bee Movie… y un largo etcétera.
Poco a poco se ha ido ganando nuestro corazón…
Un momento clave en este año fue cuando el hijo de Raphinha tuvo el incidente con una ardilla en Disneyland París… y a la vuelta a Barcelona, Cat pasó a saludarle.
Y a partir de ahí, ver a Cat cada día de partido o verle en las redes sociales se ha convertido en algo habitual y algo que une al barcelonismo.
Para estas Navidades estaba empezando a haber un clamor sobre el poco merchandising de Cat que había sacado el club… Algo de ropa para niños, pero poco más…
¡Y la gente demandaba un peluche!
Primero salió una taza…
Y pocos días después, en una campaña buenísima de marketing en redes, empezaron a aparecer señales de que habría peluche de Cat…
El viernes 5 de diciembre pusieron unas pocas unidades a la venta online y pude comprar el mío… y el pasado 14 de diciembre me llegó mi Cat!!
Este 18 de diciembre salían más unidades del peluche a la venta y también se han agotado… ¡es el regalo de estas navidades! ¡Un gran acierto de campaña de marketing! Quizá estaba todo planeado… empezar con un perfil bajo, que no hubiera cosas de Cat… para generar las ganas de ahora. ¡Muy bien hecho!
La semana pasada fue complicada de salud… había mucha gripe por todos lados y yo intentaba librarme…
Juanolas con própolis, cosas calentitas, infusiones de jengibre que me daba Joaquín…
El viernes acabé de grabar y al llegar a casa me dio un bajonazo importante… me metí en la cama y me puse a dormir…
El sábado pensaba ir a la tirada de Valdemoro a mirar y estar con mis compañeros… pero me quedé en casa.
El domingo tenía que tirar en Aranjuez y por la tarde estar con las noveles durante su tirada… pero me quedé en casa.
Lunes en casa.
Martes teníamos la comida de empresa… pero me quedé en casa.
El miércoles ya me encontraba mejor… menos mal!!
El jueves por la mañana tenía que estar a primera hora en Montepríncipe para una intervención y tenía necesitaba estar al 100% o lo más cercano posible.
Llegué bien… todo fue bien… la primera noche un poco peor, pero a partir de la mañana siguiente la mejoría fue evidente.
He ido cumpliendo los plazos perfectamente… incluso el lunes ya salí a dar un paseo.
Me voy haciendo y con buenas sensaciones la mayor parte del tiempo.
¡Seguimos!
Hoy he tenido la oportunidad de hacer una cata de aceite en la almazara y oficinas de Oleum Laguna de Blas, una pequeña empresa aceitera de Villaconejos, en la Comunidad de Madrid, y ha sido una de esas experiencias que te reconcilian con el origen de las cosas bien hechas.
Oleum Laguna es una empresa familiar, impulsada por la visión de los hermanos Pedro y Pilar. Aunque llevan relativamente pocos años dedicados al aceite de altísima calidad, desde su primera producción han cosechado premios importantes, algo que ya dice mucho de la forma en la que trabajan.
La visita comienza en el campo. Entre olivos, Pedro nos explica cómo cultivan, cómo producen y cómo recogen la aceituna. Habla de cuándo plantar, cómo cuidar cada árbol y, sobre todo, de la importancia de respetar el fruto en cada etapa del proceso.
Todo está enfocado a un objetivo muy claro: obtener las mejores olivas posibles para poder extraer el mejor aceite
De vuelta en la almazara, recorremos todo el camino que hace la aceituna desde que se recoge hasta que, casi sin perder tiempo, entra en el circuito de producción. La rapidez es clave para preservar aromas y propiedades. Todo el proceso se realiza mediante extracción en frío, cuidando cada detalle.
La limpieza y el cuidado extremo de las instalaciones llaman mucho la atención. Aquí no hay lugar para descuidos: la pureza del aceite final depende de ello, y se nota que es una obsesión positiva en Oleum Laguna.
Tras la visita técnica, subimos a un salón preparado para la parte más didáctica. Primero, una presentación muy clara en la que se explican las diferencias entre los distintos tipos de aceites, sus características y cómo influyen la variedad, la recolección y la elaboración en el resultado final.
Y entonces llega el momento esperado: la cata. Tres vasitos, tres aceites distintos. Pedro, que además es catador, nos guía paso a paso: cómo oler, cómo probar, en qué fijarnos, qué sensaciones buscar… Una forma estupenda de aprender a apreciar matices que normalmente pasan desapercibidos.
Probamos primero un aceite refinado, y después dos auténticas joyas de Oleum Laguna:
el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Premium Arbequina & Cornicabra y el Aceite de Oliva Virgen Extra O de Oleum Laguna de Blas, incluido en el TOP 100 Mejores Aceites del Mundo 2024.
Ambos estaban riquísimos, con perfiles muy distintos y matices claramente reconocibles.
Para rematar, sacaron pan tostado y llegó el que podríamos llamar el supercampeón de la casa: Loa 77 AOVE Ecológico (Hojiblanca y Picual). Un aceite con un palmarés impresionante: Oro en Zúrich 2023, Mejor Aceite de España, Mejor Aceite Ecológico, Mejor Coupage del Mundo 2024, TOP 3 Mejor Ecológico del Mundo y Mejor Producto Madrileño.
Impresionante, sin exagerar.
Por supuesto, no me fui sin llevarme alguno a casa. Y ya que estás por la zona, el plan se puede completar fácilmente con una visita a Chinchón, que para ser noviembre nos regaló un día espectacular.
Un día especial: aprender cosas nuevas, descubrir lugares, conocer a gente apasionada por lo que hace y disfrutar, sin prisas, de productos excepcionales.
Al final todo se ha dado bien y he podido cuadrar la tirada de ayer en Galapagar para que no me coincida con la carrera Ponle Freno, que se ha celebrado hoy domingo en Madrid.
Encontré sitio para aparcar pronto, esperé a Alberto y compañía allí y nos fuimos con tiempo a la salida.
Llevo tiempo sintiéndome bien y, de hecho, el pasado fin de semana hice los 10k de Gandía… cosa que no sabía si me iba a pesar en las piernas o no…
La salida bien… y el recorrido es muy chulo!! Subes por Castellana hasta Nuevos Ministerios, ahí te metes por Ríos Rosas hasta Canal, ahí doblas hacia Quevedo y sigues hasta San Bernardo, ahí doblas hacia Alonso Martínez y llegas a Castellana de nuevo en Colón… bajas hasta Cibeles, subes por Alcalá y Gran Vía hasta Callao… ahí bajas hasta Sol por Preciados. En Sol doblas a la izquierda hacia Carrera de San Jerónimo y llegas a Neptuno… de ahí todo recto a la meta con una ligera subida…
Iba con mi “liebre” Guille, que en esta ocasión sé que le hacía ilusión bajar de una hora… así que lo intenté… ¡y lo conseguimos!
Este año han sido muy rácanos con el avituallamiento posterior a la carrera… ni un plátano, ni un zumo… un poco cutres…
Nos volvimos al coche, porque yo tenía que irme al CTTAM, pero antes nos tomamos un café con leche calentito para comentar la jugada…
¡Todo muy bien! Creo que con esto he dado por terminada mis carreras populares por este 2025.
Menudo arcoíris me he encontrado hoy al salir del trabajo… medio círculo perfecto…
Es un fenómeno natural que siempre hace ilusión ver… obviamente no es comparable con una aurora boreal, pero es una de esas cosas que te queda mirando al cielo embobado…
La naturaleza no deja de sorprendernos…
Esta semana pasada me saltó un email diciéndome que se acababa el plazo para inscribirme a la carrera de los Superhéroes de hoy sábado… ¡y piqué!
Desde el verano que no salgo a correr… pero bueno, eran seis kilómetros… en plan “tranqui” los puedo hacer…
Así que esta mañana he madrugado para aparcar y estar con tiempo… me he tomado un cafecito…
Guille, mi compañero de trabajo y de carreras… que siempre he hace de liebre y me empuja a seguir… se apuntó también. Él de Batman, eso sí…
Y al poner la foto en el instagram, Luis Caldevilla la vio y se curró con la IA esta animación:
Ambientazo en la salida, como siempre…
En esta ocasión salíamos al lado del Retiro, íbamos por Príncipe de Vergara hasta que girábamos a la izquierda para llegar a Serrano a la altura de la embajada de Estados Unidos, de ahí bajábamos al Paseo de la Castellana por la cuesta que hay a la derecha… y bajada hasta Cibeles. Subida a Puerta de Alcalá… y luego hacia O’Donnell, para doblar a la derecha hasta la meta en el mismo sitio de la salida.
La carrera fue fácil. Seis kilómetros es una distancia que no estoy acostumbrado y me supo a poco… lo único fue la bajada y subida del último túnel, que no contaba con ella… pero bueno, sin problema.
Al terminar, muy pocas cosas de avituallamiento… pero nos fuimos a una cafetería a pegarnos un desayuno… y luego, antes de irme para casa, ¡sorpresa!
En el Retiro había una especie de feria del deporte, con un montón de stands de distintas federaciones… y me encontré con la gran Efthalia Tsimkas, conocida por todos los que vamos o hemos ido a Brooklyn Fitboxing… una trainer fenomenal. Sólo la conocía de forma virtual, como ya conté en este artículo, y he podido desvirtualizarla en esta ocasión.
A ver cómo se dan las fechas de las próximas competiciones de tiro con arco y, sobretodo, las inscripciones… y puedo apuntarme a la Ponle Freno, cita anual para ir con Alberto y Guille.
Ya estamos en octubre y los días se acortan… y eso que todavía no hemos llegado al fin de semana en cambio de hora, tras el cual, la noche llegará bien pronto.
Estos días estamos disfrutando de una luna llena capaz de hacer la competencia a los focos de la pista de atletismo que está al lado de nuestro campo de tiro con arco…
Ya estoy haciendo pruebas con mis flechas habituales… ahora me he enfrascado en decidir con qué plumas tiraré, pero tras la competición de Leganés, las flechas gordas las he descartado.
Estoy entre usar las plumas de Brady Ellison, las Spider Vanes, o alguna de las Jet6 que me compré hace unos meses. Tengo unas Jet6 Shark y otras normales…
Ahora estoy en modo “ley de los grandes números” y ver si saco algo en claro… aunque todos sabemos que el culpable de si las flechas van o no van no es el material, sino el arquero.
Y por último, sigo con la preparación física y cuidando la nutrición. Gracias al plan de Alicia y Sergio, mi nutricionista y entrenador del Plan Cooper, sigo perdiendo peso y sintiéndome fuerte. A ver si consigo dar el salto de calidad este año… ¡Seguro que sí!